Výživa sladovnického ječmene v praktických podmínkách zemědělského podniku

Jan ŠINDELÁŘ

Bakalářská práce

The spring barley fertilization in terms of selected agricultural company

Anotace:

Tato práce prezentuje výsledky o přihnojování sladovnického ječmene získané na základě polního pokusu v rámci zemědělského podniku. Cílem bylo zjistit, jak výše přidaných živin ovlivní výnos a především sladovnickou kvalitu. Přihnojování probíhalo třemi různými dávkami hnojiva LAV, předkládaného rostlinám na počátku fáze metání. Dávky dusíku byly stanoveny na 20, 40 a 60 kg čistých živin na hektar. Pozitivní vliv přihnojování byl pozorován u výnosových prvků. Především došlo ke zvýšení počtu zrn v klase a hmotnosti tisíce zrn. Zlepšeny byly i sladovnické vlastnosti, konkrétně podíl předního zrna a částečně i klíčivost. Obsah N-látek však ve dvou ze tří variant překročil normovaný limit.

Abstract:

This thesis presents the results of malting barley's fertilization obtained on the basis of a field experiment in an agricultural company. The aim of the work was to determine how the rate of nutrients will affect yield and malting quality. Fertilizing was based on three different rations of LAV fertilizer given to plants in an advanced phase of their growth. The rations of nitrogen were set to 20, 40 and 60 kg per hectare. The positive effect of a late fertilization was observed for yield elements. There has been an increase of the number of grains in the ear and of the weight of a thousand grains. Some malting properties were also improved. It was especially the fraction of the front grain and in part germination. But the content of N-substances exceeded the limit in two of three variants.

Klíčová slova

sladovnický ječmen, výnos, sladovnická kvalita, hnojení, agrotechnika, pěstování ječmene.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 8. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Zdeněk Štěrba, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Zemědělské biotechnologie - Rostlinné