Kvalita živočišných produktů z různých produkčních systémů – Lucie Kaplová
Lucie Kaplová
Bachelor's thesis
Kvalita živočišných produktů z různých produkčních systémů
The quality of animal products from different production systems
Anotácia:
Problematika kvality živočišných produktů je v poslední době jedním z mnoha diskutovaných témat. Práce se zabývá porovnáním kvality živočišných produktů skotu, drůbeže a prasat (maso, mléko, vejce) pocházejících jak z chovů intenzivních, tak z chovů ekologických. Tato bakalářská práce zahrnuje početní stavy základních druhů hospodářských zvířat, dále pak vývoj produkce a spotřeby vybraných živočišných …viacAbstract:
The issue of animal product quality has been recently one of many discussed topics. The thesis deals with the comparison of the quality of livestock products of cattle, poultry and pigs (meat, milk, eggs) coming from both intensive and organic farms. This bachelor thesis includes the quantity statistics of basic livestock species, the development of production and consumption of selected animal products …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KAPLOVÁ, Lucie. \textit{Kvalita živočišných produktů z různých produkčních systémů}. Online. Bakalárska práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/k1x8vj/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / odbor:
Animal Science / Animal Science
Práce na příbuzné téma
-
Porovnání dopadu dotační politiky na hospodaření konvenční a ekologické farmy s chovem skotu.
Barbora Pytlounová -
Chov mléčného skotu v ekologickém zemědělství – jeho problémy a srovnání s konvenčními chovy
Viktorie Tenzerová -
Etologické aspekty chovu drůbeže v ekologickém chovu v porovnání s chovem konvenčním
Lucie Arazimová -
Vybrané aspekty welfare v chovech hybridů masného typu kura domácího
Zuzana Valeriánová
Názov
Vložil
Vložené
Práva