Parametry dojitelnosti a jejich vztah k množství, složení a technologickým vlastnostem kravského mléka – Bc. Jiří Mareš
Bc. Jiří Mareš
Master's thesis
Parametry dojitelnosti a jejich vztah k množství, složení a technologickým vlastnostem kravského mléka
Milking capacity parameters and their relation to the quantity, composition and technological properties of cow's milk
Anotácia:
Cílem této diplomové práce s názvem Parametry dojitelnosti a jejich vztah k množství, složení a technologickým vlastnostem kravského mléka je představit problematiku týkající se tohoto tématu. To zahrnuje nejen literární rešerši, ale i vlastní výzkum, tedy odběr a analýzu vzorků mléka a jejich následnou konfrontaci s ostatními již uskutečněnými výzkumy. V teoretické části je shrnuta sekrece i ejekce …viacAbstract:
The aim of this thesis entitled Milking capacity parameters and their relation to the quantity, composition and technological properties of cow's milk is to present the issues related to this topic. This includes not only the literature search, but also its own research, that the sampling and analysis of milk and their subsequent confrontation with other studies that have been made. The theoretical …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MAREŠ, Jiří. \textit{Parametry dojitelnosti a jejich vztah k množství, složení a technologickým vlastnostem kravského mléka}. Online. Diplomová práca. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Agronomy. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/k25io8/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyMaster programme / odbor:
Animal Breeding / Animal Breeding
Práce na příbuzné téma
-
Effect of Pyrolysis on the Improvement of Sewage Sludge Properties
Leidy Marcela Ulloa Murillo -
Vliv mastitid na složení, kvalitu, bezpečnost a technologické vlastnosti mléka
Vladimír Gajdůšek -
Vliv počtu somatických buněk na vybrané technologické vlastnosti mléka dojnic holštýnského skotu
Pavlína Poláčková -
Vliv zdravotního stavu dojnic na množství, složení a technologické vlastnosti jejich mléka
Andrea Justová -
Vliv býka na mléčnou užitkovost a technologické vlastnosti mléka dojnic
Ondřej Polák -
Somatické buňky v mléce a jejich vliv na technologické vlastnosti mléka
Renáta Lovasová -
Vliv plemene na množství, složení a vybrané technologické vlastnosti mléka dojnic chovaných v identických podmínkách jedné stáje
Luboš Müller -
Vliv polymorfismu kandidátního lokusu na technologické vlastnosti mléka
Angelina MIJAILOVIĆ
Názov
Vložil
Vložené
Práva