Využití MS Project v oblasti výroby masných produktů malého podniku

Lucie Pacovská

Bachelor's thesis

MS Project use in the manufacture of meat products in a small business

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá využitím řízení projektů pro obnovení podnikání v malé výrobně masných produktů. V teoretické části jsou vysvětleny základní pojmy, analýzy a metody, které jsou následně využity v části praktické. Ve druhé polovině práce je představen podnik a pomocí softwaru MS Project je naplánován celý projekt. V prostředí MS Project je dále provedena časová analýza, nákladová analýza a analýza zdrojů. Celý průběh projektu je zachycen v Ganttově diagramu. V závěru práce jsou hodnoceny výstupy, zda nedošlo k porušení některé z omezujících podmínek z hlediska času a ceny. Tento projekt je obrazem skutečnosti a dá se reálně využít v praxi.

Abstract:

My bachelor thesis deals with the use of project management for restoring business in small manufacture of meat products. In the theoretical part the basic concepts, analyses and methods are explained. They are subsequently used in the practical part, where the company is introduced and MS Project is scheduled to complete the project. In MS Project are time, cost and resouces analyses performed. The entire process of the project is reflected in the Gantt chart. In the conclusion part the outputs are evaluated.Then it is looked in whether there has been a breach of any of the restrictive conditions such as time and cost. This project is a reflection of reality and can be realistically used in practice.

Keywords

analýza, řízení projektů, projekt, MS Project

Keywords

MS Project, analysis, project management, project

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 1. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 24. 6. 2015
• Supervisor: Josef Jablonský
• Reader: Petr Fiala

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / field:
Kvantitativní metody v ekonomice / Matematické metody v ekonomii