Bc. Kateřina Ronešová

Master's thesis

Management italské gastronomie s implementací na české prostředí

Management of the Italian gastronomy with implementation to the Czech environment
Anotácia:
RONEŠOVÁ, Kateřina. Management italské gastronomie s implementací na české prostředí. [Diplomová práce] Vysoká škola hotelová. Praha: 2019. 129 stran. Diplomová práce na téma Management italské gastronomie s implementací na české prostředí je zaměřena zejména na vliv italské gastronomie a managementu v českém prostředí. Teoretická část práce se rozděluje na dvě větší části. V první části se práce zaměřuje …viac
Abstract:
RONEŠOVÁ, Kateřina. Management of the Italian gastronomy with implementation to the Czech environment. Master’s dissertation. The Institute of Hospitality Management in Prague. Prague 2019, 129 pages. This diploma thesis called Management of the Italian gastronomy with implementation to the Czech environment is focused mainly on impact of Italian gastronomy and management in Czech environment. Theoretical …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2019
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/ascl2/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 12. 6. 2019
  • Vedúci: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Zbyněk Vinš

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / odbor:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management (Study in Czech)