Odolnost kmenů hlívy ústřičné a hlívy plicní vůči Trichoderma pleurotum

Jan Reich

Diplomová práce

Resistance of Pleurotus ostreatus and P. pulmonarius to Trichoderma pleurotum

Anotace:

Tato práce se zabývá odolností, hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus), a hlívy plicní Pleurotus pulmonarius vůči Trichoderma pleurotum, způsobující vážné škody při pěstování uvedených druhů hlív. První část práce tvoří literární rešerše, pojednávající o jejich morfologii, ekologii, pěstování a využití, představuje i další léčivé autochtoní houby pěstované na dřevní hmotě. Výzkumná část se zabývá popisem a metodikou provedených pokusů, jejich výsledky a potvrzením či vyvrácením stanovených hypotéz, které jsou dále komentovány v diskuzi. Celkem bylo provedeno šest pokusů, zaměřených na vliv různých podmínek prostředí na růst a životaschopnost Trichoderma pleurotum zjišťováním ideálního kultivačního média, vlivu různých světelných režimů, působení ozonu a teploty na vitalitu a růst patogenu. V práci jsou také zhodnoceny vzájemné interakce mezi kmeny Pleurotus ostreatus a Pleurotus pulmonarius a Trichoderma pleurotum na různém pěstebním substrátu.

Abstract:

This work concerns the resistance of Pleurotus ostreatus and Pleurotus pulmonarius to Trichoderma pleurotum, causing serious loss on mentioned cultivated Oyster mushroom species. First part of the thesis comprise of literature survey, concerning the fungal morphology, ecology, growing and use and introduces also other indigenous mushrooms cultivated on woody matter. Experimental part is focused on description and methodology of performed experiments, their results and confirmation or disprove of given hypotheses, which are further on commented in the discussion. In total were performed 6 experiments, which investigated the influence of different environmental conditions on Trichoderma pleurotum growth and vitality by determining its ideal cultivation medium, exposure to different light regimes, several ozone and temperature levels, and also comparison of mutual interactions between Pleurotus ostreatus and Pleurotus pulmonarius strains and Trichoderma pleurotum on different substrates.

Klíčová slova

Pleurotus ostrearus, Pleurotus pulmonarius, Trichoderma pleurotum, pěstování hub

Keywords

Pleurotus ostrearus, Pleurotus pulmonarius, Trichoderma pleurotum, mushroom production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. David Novotný, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta lesnická a dřevařská

Magisterský studijní program / obor:
Lesní inženýrství / Lesní inženýrství