Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů

Šteidl, Martin

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses kdqxee

Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů – Martin Šteidl

Martin Šteidl

Bakalářská práce

Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů

Evaluation of sensory and analytical profile of volatile compounds of fruit distillates

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

ŠTEIDL, Martin. \textit{Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/kdqxee/.

@misc{Steidl2020thesis,
AUTHOR = "Šteidl, Martin",
TITLE = "Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů [online]",
YEAR = "2020 [cit. 2024-11-12]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/kdqxee/",
}

@misc{Steidl2020thesis,
AUTHOR = {Šteidl, Martin},
TITLE = {Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů},
YEAR = {2020},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/kdqxee/},
URL_DATE = {2024-11-12},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Šteidl
 | jméno = Martin
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Zhodnocení senzorického a analytického profilu těkavých látek ovocných destilátů
 | url = https://theses.cz/id/kdqxee/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2020
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-12
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.