Stravovací zvyklosti diabetiků seniorů a jejich vliv na průběh nemoci

Eva KRAJNÍKOVÁ

Bakalářská práce

Eating habits of diabetic seniors and the effect on the course of a disease

Anotace:

Cílem této práce je zhodnotit stravovací zvyklosti diabetiků seniorů a jeho vliv na průběh onemocnění. Stravovací zvyklosti jsem zjišťovala dotazníkovou metodou, kterou jsem realizovala v lékárně Arnice na Mělníku a v Centru seniorů Mělník, kde mi oslovení diabetici senioři odpovídali na mnou položené otázky z dotazníku. Vyhodnoceno bylo 120 dotazníků. Bylo zjištěno, že stravování diabetiků má kladné či negativní dopady na jejich další průběh onemocnění. 16% respondentů nepovažovalo své stravovací návyky za důležité při léčbě diatetu, také nedodržování předepsané diety bylo časté 37% respondentů. 64% respondentů neznalo význam potravinových doplňků ať už v podobě vitamínových preparátů nebo čajů určených pro toto onemocnění. Pozitivním zjištěním byla zvýšená konzumace jogurtu obsahující probiotika.

Abstract:

The main objective of this thesis is to evaluate feeding habits of diabetic seniors and their influence in the course of illness. List of questions was used to detect the feeding habits. The list was distributed at the drug-store Arnika in Melnik and in the Senior Centre Melnik. 120 lists of questions were filled in and subsequently evaluated. No definite outcome emerged from the reserch - informants showed both positive and negative impact on the course of their illness. 16% respondents answered that feeding habits had no importance during their treatment for diabetes and 37% respondents are not on a sick diet. 64% respondents have no information about advisable food supplements or herbal teas for diabetics. Positive finding of the survey was the higher consumption of probiotic yoghurts

Klíčová slova

Cukrovka, diabetici senioři, stravovací návyky, konzumace, skladba jídelníčku

Keywords

Diabetes, diabetic seniors, feeding habits, consummation, the diet structure

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2009

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 5. 2009
• Vedoucí: MUDr. Trmal Josef
• Oponent: MUDr. Jozef Král

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem

Fakulta životního prostředí

Bakalářský studijní program:
Ekologie a ochrana prostředí