CSA v České Republice

Michaela Křivková

Diplomová práce

Community supported agriculture in the Czech republic

Anotace:

Komunitou podporované zemědělství je alternativní potravinový systém, který staví na spolupráci mezi zemědělcem a sociální skupinou odběratelů, komunitou. Vzniklo USA a rozšířilo se po celém světě, zatímco se vyvíjela i jeho forma, ačkoliv kořeny tohoto zdola vyvíjejícího se hnutí sahají do antroposofických kruhů v Evropě. Před několika lety se dostalo i do České republiky a nyní zde hledá vlastní individualitu a vhodné podmínky, za kterých může fungovat. Kombinací aktuálních zahraničních zdrojů, tuzemského výzkumu a následnou analýzou zjištěných dat se dochází ke klíčovým kritériím pro úspěšné zakládání CSA v ČR.

Abstract:

Community supported agriculture is an alternative food system based on a cooperation between farmers and consumers who socially interact in a community. It was settled in the USA and spread all over the world while changing and evolving its form, although it is a grassroots movement grown from the anthroposofical background in the Europe. A couple of years ago it came to the Czech Republic and now it seeks its own individuality and circumstances which support its livelihood. Which criteria are crucial for thriving CSA in Czech is a key point of this paper.

Klíčová slova

komunitou podporované zemědělství, biodynamické zemědělství, sociální ekonomika

Keywords

social economy, community supported agriculture, biodynamical agriculture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 11. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 1. 2016
• Vedoucí: Felipe Martínez
• Oponent: Peter Veselý

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management