Alternativní potravinové iniciativy a potravinová suverenita – Jana Donátová
Jana Donátová
Diplomová práce
Alternativní potravinové iniciativy a potravinová suverenita
Alternative food initiatives and food sovereignty
Anotace:
Diplomová práce se zabývá alternativní scénou potravinářského průmyslu v České republice se zaměřením na takové iniciativy, které vznikly na popud samotných spotřebitelů, tedy na tzv. občanské potravinové sítě (civic food networks - CFN). Práce je rozdělena na část teoretickou a část praktickou. Teoretická část se, kromě představení CFN, zabývá teoretickými a praktickými východisky pro CFN v České …víceAbstract:
The diploma thesis deals with the alternative scene of the food industry in the Czech Republic with focus on initiatives, which have been formed in response to consumer demand, called civic food networks (CFN). The thesis is divided into a theoretical and a practical part. Besides the presentation of CFN, the theoretical part of the thesis is focused on the theoretical and practical basis of CFN in …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Hospodářská a kulturní studia
Práce na příbuzné téma
-
Komunitou podporované zemědělství - případová studie z ČR a Švédska
Ludmila Kopecká -
Krátke dodávateľské reťazce a komunitou podporované poľnohospodárstvo
Lucia Králová -
Komunitou podporované zemědělství v ČR
Tomáš NOSKO -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Potenciál komunitou podporovaného zemědělství v ČR
Veronika Frélichová -
Historie, vývoj a perspektivy zemědělství podporovaného komunitou.
Matěj Satranský -
Analýza struktur ovládání v Komunitou podporovaném zemědělství v České republice
Nicol Asfourová
Název
Vložil
Vloženo
Práva