Vliv přijmu tekutin na výsledek měření složení těla metodou bioelektrické impedance

Bc. Zuzana KURKOVÁ

Diplomová práce

Effect of fluid intake on the measurement of body composition by bioelectrical impedance.

Anotace:

Metoda bioimpedanční analýzy (BIA) je v současnosti velmi rozšířenou metodou pro odhad tělesného složení, ale také ke zjištění tělesné kondice jedince. Jednou z hlavních proměnných, které můžeme touto metodou změřit je celková tělesná voda (TBW). Součastně je však metoda BIA velmi citlivá na změny hydratace organismu, což dokazují také zásady pro správné měření, které se z velké části týkají právě hydratace. V praxi je však prakticky nemožné kontrolovat probandy, zda tyto zásady skutečně dodrželi, jelikož probandi na měření přicházejí nejčastěji z domu, kde nejsme schopni zabránit příjmu tekutin. Pro diagnostickou praxi a správnou interpretaci výsledků měření je velmi důležité znát rozdíly v jednotlivých měřených parametrech složení těla, ke kterým může dojít v důsledku změny hydratace organismu. Tak abychom zejména při opakovaných vyšetřeních například po intervencích (tréninkový program) mohli objektivně posoudit jaký rozdíl ve sledovaných parametrech je způsoben uvedenou intervencí a jaký rozdíl bychom měli přisuzovat porušení podmínek měření (změna hydratace organismu). Cílem této diplomové práce je vyhodnotit velikost rozdílu sledovaných parametrů po cílené hydrataci organismu a ověřit míru citlivosti metody BIA na změny hydratace. Měření byla provedena na skupině 47 mužů, jedná se o zdravé jedince s pravidelnou pohybovou aktivitou, jejichž věk se pohyboval v rozmezí 20,3 ? 1,18 let. Měření zastoupení celkové tělesné vody (TBW) bylo realizováno přístrojem Tanita 418 MA (Tanita, Japonsko) a přístrojem Nutriguard-M (DataInpud, Německo). Statistické zpracování výsledků bylo provedeno za pomoci statistického programu SPSS Statistic 19.0. Ve všech sledovaných parametrech měly výsledky normální rozdělení, proto byl použit pro posouzení rozdílů průměrů Párový T-test. Pro zjištění věcné významnosti byl použit Effect of Size. U přístroje Tanita 418 MA je z výsledků patrné, že došlo k navýšení tukové frakce (FM), nikoliv celkové tělesné vody (TBW) a s tím související tuku prosté hmoty (FFM). U přístroje Nutriguard-M výsledky naopak ukázaly nárůst v zastoupení TBW a FFM se současným poklesem FM. I přes to, že u některých sledovaných parametrů byla prokázána statistická významnost rozdílů průměrných hodnot, věcná významnost pro žádný z parametrů prokázána nebyla. Pokud tedy zvýšení hydratace bezprostředně před měřením nepřekročí objem přijaté tekutiny 500 ml, nebude mít toto porušení zásad správného měření metodou BIA žádný zásadní vliv na výsledky měření, při použití kteréhokoliv z dvojice přístrojů Tanita 418 MA a Nutriguard-M.

Abstract:

Bioimpedance analysis method (BIA) is currently the most commonly used method for estimating body composition, but also to determine the physical condition of the individual. One of the main variables that can be measured by this method is total body water (TBW). BIA method is very sensitive to changes in hydration, which shows the principle for the correct measurement which relate mainly hydration. In practice, it is impossible to control probands, whether actually followed the principle. For diagnostic practice and the correct interpretation of measurement results is very important to know the differences in the measured parameters of body composition, which may arise from changes in hydration of the body. We can repeated measurements to assess what difference in the monitored parameters is caused by the intervention and what the difference is caused by the breach of the conditions of measurement. The aim of this thesis is to evaluate the magnitude of the difference observed parameters for targeted hydration and verify the extent of the BIA method to changes in hydration. Measurements were performed on a group of 47 men, it is a healthy individual with regular physical activity, whose ages ranged from 20.3 ? 1.18 years. Measurement representation of total body water (TBW) was implemented device Tanita 418 MA (Tanita, Japan) and the device Nutriguard-M (DataInpud, Germany). Statistical processing of the results was performed statistical program SPSS Statistic 19.0. The Paired Sample t-test was used to evaluate the differences in the mean and the Effect od Size was applied to assess practical significance. For devices Tanita 418 MA was increased fat fraction (FM) and decrease total body water (TBW) and fat-free mass (FFM). For devices Nutriguard results showed an increase in TBW and FFM and decrease in FM. Even though statistical significance of the differences in the mean value was found in several parameters, no practical significance was demonstrated. Unless the increase in hydration immediately prior to the measurement exceeded 500 ml, this failure to observe standard condition had no effect on the results of measurements by any of the device.

Klíčová slova

Bioimpedanční analýza, tělesná voda, tělesný tuk, tuku prostá hmota, opakovaná měření.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 12. 2013

Zveřejnit od: 13. 12. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Doc. Petr Kutáč, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Biologie / Učitelství Biologie - Tělesné výchovy a sportu pro střední školy