Vinařství jako součást lokální kultury Mělnicka

Lucie Šubrová

Bachelor's thesis

Viticulture as a part of the local culture of Mělník region

Abstract:

Práce analyzuje možnosti využití vinařské tradice jako klíčové složky lokální kultury Mělníka a okolí. Důkladně popisuje dochované hmotné dědictví i tradice spojené s vínem na Mělnicku a zamýšlí se nad proměnami vnímání vinařské tradice jako definičního znaku Mělníka od 19. století. Práce v závěru vymezuje možnosti lepšího ekonomického využití vinařské tradice na Mělnicku jako značky, především v kulturním cestovním ruchu.

Abstract:

Bachelor´s thesis analyses the developing potential of viticulture as a key part of the local culture of the town Mělník and its surroundings. The thesis describes preserved elements of tangible and intangible cultural assets that are associated with viticulture in Mělník. The thesis reflects on the changes in perception of viticultural tradition as a characteristic feature of Mělník since the 19th century. In the end the thesis define the possibilities of better economic involvement of viticultural tradition in Mělník region as a brand especially in cultural tourism.

Keywords

Mělník, destinační management, vinařská tradice, kulturní dědictví, kulturní turismus

Keywords

culture tourism, cultural heritage, Mělník, destination management, wine tradition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 5. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 1. 2. 2016
• Supervisor: Vojtěch Kouba
• Reader: Irena Tyslová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / field:
Ekonomika a management / Arts Management