Vliv abiotických stresových faktorů na obsah nutričně významných látek v obilovinách – Silvie Pavlová
Silvie Pavlová
Bakalářská práce
Vliv abiotických stresových faktorů na obsah nutričně významných látek v obilovinách
The influence of abiotic stress factors on the nutritional important compound content in cereal grains
Anotace:
Obiloviny mají zásadní význam pro zajištění globální potravinové bezpečnosti díky svému nutričnímu složení a široké škále využití. Mezi nejčastěji pěstované obilniny patří pšenice, kukuřice, rýže, ječmen a čirok. Obilniny jsou vystaveny širokému spektru environmentálních stresových činitelů, jako jsou sucho, salinita, vysoké teploty nebo znečištění prostředí. Působení stresových faktorů a jejich symptomy …víceAbstract:
Cereals are essential for ensuring global food security due to their nutritional composition and wide range of uses. The most commonly grown cereals include wheat, corn, rice, barley and sorghum. Cereals are exposed to a wide range of environmental stressors, such as drought, salinity, high temperatures or environmental pollution. The action of stress factors and their symptoms depends on the species …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Luboš Paznocht, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
PAVLOVÁ, Silvie. \textit{Vliv abiotických stresových faktorů na obsah nutričně významných látek v obilovinách}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/kzk3we/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Zemědělství tropů a subtropů
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Název
Vložil
Vloženo
Práva