Analýza rizik BOZP ve společnosti Coca-Cola HBC Česká republika s.r.o.

Vojtěch Hertík

Bachelor's thesis

Risk analysis in occupational health and safety of Coca-Cola HBC Czech Republic

Abstract:

Tato bakalářská práce se věnuje problematice bezpečnosti práce, konkrétně analýze rizik ve společnosti Coca -- Cola HBC Česká republika. Cílem práce je vytvořit návrh na zlepšení dokumentace BOZP podrobnou analýzou rizik v oddělení Cold -- Drink. Bakalářská práce je rozdělena na dvě části -- teoretickou a praktickou část. V teoretické části je představena problematiku BOZP, uvedena související legislativa a přiblížena norma ČSN OHSAS 18001. V neposlední řadě je pozornost věnována také vyhledávání a hodnocení rizik. V souvislosti s tím jsou uvedeny vybrané metody, které podniky pro vyhledávání, potažmo hodnocení rizik, v současnosti používají. V části praktické je představen profil společnosti Coca -- Cola, popsána dokumentace společnosti v oblasti BOZP, uveden postup společnosti při analýze rizik a tabulka rizik vypracována pro oddělení Cold -- Drink. Na základě této tabulky je vytvořen návrh na zlepšení dokumentace -- tzv. Bezpečný pracovní postup pro oddělení Cold -- Drink.

Abstract:

This bachelor thesis is devoted to occupational safety, particularly analysis of risks in the Coca - Cola HBC Czech Republic. The aim is to make a suggestion on how to improve the occupational safety and health documentation through detailed risk analysis in the section Cold - Drink. The thesis is divided in two parts - theoretical and practical part. The theoretical part presents the OSH, gives a list of the related legislation and approaches the norm ČSN OHSAS 18001. Not least, attention is also paid to searching and assessing the risk. In this context selected methods of searching and assessing the risk, which are currently used by companies, are presented. The practical part brings the profile of Coca - Cola Company, describes the occupational safety and health documentation, introduces the procedure of risk analysis and shows a risk table which has been prepared for the department Cold -- Drink. Based on this table, an improvement of the documentation is suggested -- namely so-called safe working practices for the department of Cold - Drink.

Keywords

analýza rizik, ochrana zdraví, opatření omezující rizika, bezpečnost práce

Keywords

risk analysis, health protection, risk control measures, occupational safety

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 12. 2011

Thesis defence

• Date of defence: 30. 5. 2012
• Supervisor: Marie Hůlová
• Reader: Michaela Bryxová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / field:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management