Vplyv vyväzovačov mykotoxínov na úžitkové vlastnosti prasiat

Bc. Zuzana Krišková

Master's thesis

Vliv vyvazovačů mykotoxinů na užitkové vlastnosti prasat

Anotácia:

Diplomová práce se zabývá vyvazovači mykotoxinů a jejich vlyvy na produkční vlastnosti vykrmovaných prasat. Mykotoxiny jsou metabolické produkty různých druhů plísní, které se dnes často vyskytují v krmivech pro prasata. Práce je zaměřená hlavně na prozkoumání vlivu mykotoxinů na přírůstek prasat a jejich příjem krmiva. Hlavním cílem bylo zjistit, jestli je bentonit schopen efektivně vyvázat DON a zabranit tak negativním dopadům toxinů na zdraví a produkci zvířat. Práce se zabývá účinkem bentonitu v kombinací s kvasinkami a fytogenními látkami na adsorpci DON přijímaného krmivem. Zaměřuje se hlavně na přírůstek hmotnosti prasat a denní příjem krmiva. Výsledky naznačují, že bentonity mohou mít tendenci zlepšovat užitkovost vykrmovaných prasat. Získané výsledky je nutné uvěřit u jiných kategorií prasat, které jsou vice senzitivní vůči působení mykotoxinů (selata, prasnice).

Abstract:

This diploma thesis is focused od evaluation of mycotoxin adsorbents and its impact on production of pigs. Mycotoxins are secondary metabolites of fungi which are so common in diets of pigs. The thesis evaluates mostly an average daily gain of pigs and an average daily feed intake. The main purpose of the thesis was to examinate, if benonite is able to effectively adsorb DON and to avoid health problem in fattened pigs. The experiment is focused on effects of bentonite, which is combined with yeast and phytogenic substancesand its ability of binding DON. The main observed features were average daily gain and average daily feed intake. The results denoted, that bentonites could have tendency to increase the utility of fattened pigs. The results need to be verified by examination on other categories of pigs, which are more sensitive (sows, piglets).

Abstract:

Diplomová práca sa zaoberá vyväzovačmi mykotoxínov a ich vplyvu na produkčné vlastnosti vykrmovaných prasiat. Mykotoxíny sú metabolické produkty rozličných druhov plesní, ktoré sa dnes často vyskytujú v krmivách pre prasatá. Práca je zameraná najmä na preskúmanie vplyvu na prírastok prasiat a ich príjem krmiva. Hlavým cieľom práce bolo zistiť, či je bentonit schopný efektívne vyviazať DON a zabrániť tak negatívnym dopadom tohto toxínu na zdravie a produkciu zvierat. Práca sa zaoberá účinkom bentonitu v kombinácií s kvasinkami a fytogénnymi látkami na adsorpciu DON prijímaného krmivom. Zameriava sa najmä na prírastok hmotnosti prasiat a denný príjem krmiva. Výsledky naznačujú, že bentonity môžu mať tendenciu zlepšiť úžitkovosť vykrmovaných prasiat. Získané výsledky je nutné overiť aj u iných kategórií prasiat, ktoré sú senzitívnejšie voči pôsobeniu mykotoxínov (prasiatka, prasnice).

Kľúčové slová

bentonit, mykotoxin, adsorbent, DON

Keywords

adsorbent, DON, bentonite, mycotoxin

Kľúčové slová

Mykotoxín, Adsorbent, DON, Bentonit

Jazyk práce: Slovak

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 31. 5. 2022
• Vedúci: doc. Ing. Pavel Horký, Ph.D.
• Oponent: Jana Čermáková, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / odbor:
Animal Breeding / Animal Nutrition