Kateřina VAKOVÁ

Bakalářská práce

Udržitelná strava podle nutričních terapeutů

A sustainable diet according to nutritional therapists
Anotace:
Tématem bakalářské práce je "Udržitelná strava podle nutričních terapeutů". Úvod teoretické části se věnuje konceptu udržitelnosti, její historii a roli v potravinových systémech. Zvláštní pozornost je věnována rostlinné a živočišné stravě v rámci dopadu na životní prostředí a lidské zdraví. Další kapitola se zabývá závažným problémem, kterým je plýtvání potravinami, a s ním související potravinový …více
Abstract:
The topic of the bachelor thesis is "Sustainable diet according to nutritional therapists". The introduction of the theoretical part deals with the concept of sustainability, its history and its role in food systems. Particular attention is paid to plant and animal diets in the context of their impact on the environment and human health. The next chapter deals with the serious problem of food waste …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2024
Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. Nadezhda Borzenko

Citační záznam

Jak správně citovat práci

VAKOVÁ, Kateřina. Udržitelná strava podle nutričních terapeutů. Ostrava, 2024. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakulta