Možnosti archivace růžového vína jako strategická konkurenční výhoda pro malovinaře Stanislava Martinka

Mária Kaiserová

Bachelor's thesis

Abstract:

Koncept práce rozebírá strategickou konkurenční výhodu moravského malovinaře s atypickým produktem vlastní výroby a její možnost aktivní diverzifikaci a uplatnění v podmínkách České republiky. Výzkum zahrnuje analýzu vnějšího prostředí na odvětví a analýzu interního prostředí včetně charakteristiky oboru. Téma práce je specifické pro konkrétního jihomoravského malovinaře s návrhem strategie a aktivní implementace obchodování produktu.

Abstract:

The concept of this work decomposes the strategic competition advantage of a smaller south Moravian wine producer and his atypical own product (vintage rosé wine). It deals further with possibility of active diversification and employment in Czech Republic and Europe. The research includes the analysis of the macro and micro environment of wine industry including branch characteristics. The findings are melted into a strategy proposal for specific wine producer. The topic of the work is specific for selected south Moravian wine producer. It offers strategy proposal and active implementation of the product trading.

Keywords

Strategie, odvětví vinařství, archivace vína, analýza prostředí managementu, marketing. Strategy, wine industry sector, wine archiving, analysis of the management environment.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 9. 2015

Thesis defence

• Date of defence: 9. 6. 2015

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu