Bc. Pavla Nováková

Diplomová práce

Analýza silic v nápojích s využitím metody mikroextrakce tuhou fází

Analysis of essential oils in beverages using solid-phase microextraction method
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinných nápojích s využitím mikroextrakce tuhou fází (= SPME) metodou přímého vzorkování a destilací s vodní parou. Získané složky silic byly analyzovány na plynovém chromatografu s hmotnostním detektorem. K analýze bylo vybráno deset vzorků bylinných čajů.
Abstract:
This thesis deals with the analysis of essential oils in beverages using solid phase microextraction (= SPME) method in direct sampling mode and steam distillation. Obtained components of essential oils were analysed by gas chromatography with mass spectrometry detector. There were ten samples of herbal teas analysed in this study.
 

Klíčová slova

SPME silice bylinné čaje
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 31. 5. 2011
  • Vedoucí: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

Nováková, Pavla. Analýza silic v nápojích s využitím metody mikroextrakce tuhou fází. Pardubice, 2011. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=14956 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce