Proměny svatební hostiny od 80. let 20. století do současnosti

Bc. Natalie Lörinczová

Bakalářská práce

Transformations of wedding reception from the 80’s of the 20th century to the present

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá proměnou svatebních hostin za uplynulých třicet let. Klíčovou výzkumnou metodou byly polostrukturované rozhovory s aktéry svateb. Jako zdroj informací mi posloužili informátoři z různých lokalit České republiky. Výsledkem je komparace jednotlivých svatebních hostin a sledování opakujících se či odlišných vzorců ve volbě pokrmů, místa konání hostin a šíře sociálního okruhu hostů. Druhou metodou bakalářské práce byla komparace výzkumných dat z rozhovorů s prezentací svatebních hostin v lifestylových časopisech, jejímž cílem bylo na příkladu svatebních hostin hledání korelací mezi žitou praxí a obsahem dobových médií.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with the transformation of wedding receptions over the past thirty years. The key research method was semi-structured interviews with wedding actors. Informants from various localities of the Czech Republic served me as a source of information. The result is a comparison of individual wedding receptions, observing recurring or different patterns in the choice of dishes, the venue of the banquet and the breadth of the social circle of guests. The second method of the bachelor's thesis was the comparison of research data from interviews with the presentation of wedding receptions in lifestyle magazines, the aim of which was to find correlations between lived practice and contemporary media.

Klíčová slova

svatba, svatební hostina, obřad, strava

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2022
• Vedoucí: PhDr. Roman Doušek, Ph.D.
• Oponent: prof. PhDr. Alena Křížová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Etnologie / Etnologie