Rodinná farma s regionálními produkty v malé obci

Veronika Kripnerová

Bakalářská práce

Family farm with regional products in a small village

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá tématem "Rodinná farma s regionálními produkty v malé obci". Na začátku v teoretické části dojde k vysvětlení několika základních pojmů, které s tématem práce souvisí. V praktické části se zaměřuji na popis konkrétní lokality, kde se farma nachází a její historii. Dále se zabývám hospodařením na rodinné farmě "Farma Bláto" v obci Bláto, která je částí města Uhlířské Janovice. Vyhodnocuji samotné dotazníkové šetření, kterým zjišťuji od obyvatel obce informace. Zaměřuji se na dotazy, jestli farmu znají a zda využívají prodeje regionálních výrobků. Otázky jsou kladeny na návštěvnost farmou pořádaných akcí a v neposlední řadě obyvatelé odpovídají, jestli považují farmu jako přínos pro rozvoj jejich obce a projevují spokojenost či nespokojenost s větší návštěvností obce během víkendových akcí.

Abstract:

The theme of this bachelor’s thesis is the „Family farm with regional products in a small village“. At the beginning, a theoretical part explains several basic terms concerned with theme of the thesis. A practical part describes a location where the farm is situated as well as the farm’s history. Further, I elaborate on the economics of the family farm „Farma Bláto“ in Bláto municipality that is a part of Uhlířské Janovice town. The practical part of the thesis also evaluates a survey based on questionnaire submitted to citizens of the municipality. I concentrate on sort of questions such as whether the citizens are aware of the farm’s existence or whether they make use of the sale of the regional products. The questions further relate to the events at the farm and their attendance and last but not least, the citizens respond whether they are content in their municipality and whether they consider the farm contributive for the development of their municipality.

Klíčová slova

rozvoj venkova, rodinná farma, chov, venkov, regionální produkt, akce pro veřejnost

Keywords

countryside development, family farm, breeding, regional product, events for the public, countryside

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavlína Zrůbková

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa