Optimization of production process in milk industry – Sujeewa Buddhasiri
Sujeewa Buddhasiri
Diplomová práce
Optimization of production process in milk industry
Optimization of production process in milk industry
Anotace:
Mléko je považováno za výživnou potravinu a nápojpro lidské tělo od počátku lidské civilizace. Tato diplomová práce je zaměřena na optimalizaci výrobních procesů v mlékárenském odvětví a je rozdělena donásledujících sedmi kapitol.První kapitola popisuje vývoj živočišné produkce, zemědělství a význam mléka jako potraviny a nápojepro lidský organismus.Statistické údaje související se zpracováním mléka …víceAbstract:
Milk has been considered as nutrient food and beverage to the human body since the beginning of human civilization. In this project work, optimization the production processes in milk industry is mainly focused with 7 chapters. The first chapter describes the development of livestock industry with agriculture and the importance of milk as a nutrient food and beverage to the human body. Statistical …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 4. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Pavel Kic, DrSc.
- Oponent: Jana Mazancová, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Technická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Technology and Environmental Engineering / Technology and Environmental Engineering
Práce na příbuzné téma
-
Sensory active substances arising from milk processing; the causes and possibilities of prevention
Mariana Hanková -
Technologie zpracování mléka
Monika Daňková -
Návrh linky na základní mlékárenské ošetření mléka
Pavel Bříza -
Návrh rodinné farmy zaměřené na chov koní a zpracování klisního mléka
Lucie Hájková -
Systém chlazení mléka
Roman Kluka -
Towards smart Dairy nutrition (SDN): Improving sustainability and economics of Dairy production
Manfred Schönleben -
Economic analysis of small dairy farm in Sumava
Dominik Vlasák -
Průzkum možností a proveditelnosti pro vytvoření pracovní pozice welfare manažera na mléčné farmě dojeného skotu
Matylda Gajdušková
Název
Vložil
Vloženo
Práva