Vliv odrůdy a termínu setí na dozrávání čiroku zrnového

Bc. Jitka Lejčková

Diplomová práce

Influence of variety and sowing term on ripening of sorghum

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo ověřit možnosti a podmínky pěstování čiroku zrnového (Aesenio, Express a Tonkawa) v České republice. Čirok byl pěstován v simulovaném systému ekologického hospodaření s minimální výživou v podobě zeleného hnojení a přírodních hnojiv. Na základě testů obsahu taninů v zrnu čiroku bylo zjištěno, že odrůda měla průkazný vliv (p<0,05) na obsah taninů. Nejvíce taninů obsahovala odrůda Tonkawa 0,16 % oproti tomu odrůdy Arsenio obsahovalo 0,09 % taninů a odrůda Express obsahovala 0,095 % taninů. Termín výsevu neměl statisticky průkazný vliv na obsah taninů.Bylo zjištěno, že termín výsevu nemá vliv na průměrnou výšku rostlin. Dále nebyl shledán statisticky průkazný rozdíl ve výnosu mezi rostlinami z prvního a druhého výsevu. Tudíž byla zamítnuta hypotéza, že vyššího výnosu bude dosaženo při druhém termínu výsevu.Dále byl zjišťován vliv termínu setí na obsah sušiny v zrnu. Tento sledovaný znak neměl statisticky průkazný rozdíl. Statisticky průkazný rozdíl měl vliv pozdější sklizně. Zrno, které bylo sklizeno o týden později, mělo vyšší obsah sušiny.Na základě testu klíčivosti zrna bylo zjištěno, že neexistuje statisticky průkazný rozdíl vlivu termínu výsevu na klíčivost.I přes různorodé výsledky všech experimentů nebyla zamítnuta hypotéza, že dozrávání čiroku zrnového je v podmínkách České republiky možné. Odrůdy vykázaly dostatečné výnosy s nízkým vstupem hnojiv a prokázaly nízký obsah taninů v zrnu. Podmínkou pěstování čiroku zrnového je vhodná agrotechnika, včasný výsev a podmínky pěstování, jako jsou klimatické a půdní podmínky.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to verify the possibilities and conditions of growing sorghum (Aesenio, Express and Tonkawa) in the Czech Republic. Sorghum was grown in a simulated organic farming system with minimal nutrition in the form of green manure and natural fertilizers. Based on tests of the tannin content in sorghum grain, it was found that the variety had a significant effect (p <0.05) on the tannin content. The Tonkawa variety contained the most tannins 0.16%, while the Arsenio varieties contained 0.09% tannins and the Express variety contained 0.095 % tannins. The sowing date had no statistically significant effect on the tannin content.It was found that the sowing date does not affect the average height of the plants. Furthermore, no statistically significant difference in yield was found between the plants from the first and second sowing. Therefore, the hypothesis that a higher yield will be achieved at the second sowing date was rejected.Furthermore, the influence of the sowing date on the dry matter content of the grain was determined. This observed trait had no statistically significant difference. A statistically significant difference was the effect of the later harvest. Grain harvested a week later had a higher dry matter content.Based on the grain germination test, it was found that there is no statistically significant difference in the effect of the sowing date on germination.Despite the diverse results of all experiments, the hypothesis that ripening of sorghum is possible in the conditions of the Czech Republic was not rejected. The varieties showed sufficient yields with low fertilizer input and showed a low tannin content in the grain. The condition for growing grain sorghum is suitable agricultural technology, early sowing and growing conditions, such as climatic and soil conditions.

Klíčová slova

taniny, zelené hnojení, termín setí, zrno, kvalita

Keywords

green fertilization, sowing date, grain, quality, tannins

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Tomášek, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství