Analýza determinant zahraničního obchodu vybraných zemědělskopotravinářských produktů.

Bc. Tomáš Novák

Diplomová práce

Analysis of foreign trade determinants of selected agricultural food products.

Anotace:

Předmětem této diplomové práce je analýza determinant zahraničního obchodu vepřového masa v České republice. Teoretická část se zaměřuje na význam vepřového masa, jeho charakteristiky a možnosti zpracování. Domácí produkci, spotřebu, dovoz a vývoz vepřového masa zasazuje vzájemným porovnáváním do kontextu té zahraniční a v tomto ohledu zmiňuje i samotný vývoj trhu s touto komoditou. Praktická část se nejprve zabývá analýzou časových řad vybraných determinant zahraničního obchodu s vepřovým masem v ČR v letech 2000 až 2017. Časové řady jsou popsány absolutními a relativními ukazateli. Další prakticky zkoumanou otázkou je určení významných determinant a kvantifikace jejich vlivu na produkci, spotřebu, dovoz a vývoz vepřového masa v ČR. Tato část práce je zaměřena na konstrukci vícerovnicového ekonometrického modelu, který je následně ekonomicky, statisticky a ekonometricky ověřen. Ekonometrickým modelováním bylo potvrzeno několik zásadních ekonomických předpokladů týkajících se například poklesu domácí produkce a růstu dovozů vepřového masa, jež vedly ke ztrátě soběstačnosti ČR v tomto odvětví.

Abstract:

This thesis aims at analysing foreign trade determinants of pork meat in the Czech Republic. The theoretical part focuses on the importance of pork meat, its characteristics and mean of processing. It compares domestic and foreign production, consumption, import and export of pork meat and takes into consideration also the progress of its world trade. The practical part firstly analyses the time series of determinants affecting foreign trade of pork meat in the Czech Republic of the period 2000-2017. Time series are described using absolute and relative indicators. The next part is focused on identifying major determinants that have the greatest impact on pork production, consumption, import and export. This part is focused on the construction of multi-equation model, which is economically, statistically and econometrically verified. The results showed and confirmed impacts on production by increasing import, which caused a loss of self-sufficiency of the Czech Republic.

Klíčová slova

dovoz, vývoz, produkce, spotřeba, cena zemědělských výrobců, časové řady, ekonometrický model

Keywords

import, export, production, consumption, agricultural producers prices, time series, econometric model

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavlína Hálová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika