Bc. Lukáš Černý

Master's thesis

Optimalizace vybraných parametrů kompresorového chlazení v potravinářském provozu

Optimisation of the selected parameters compressor cooling in the food operation
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá tématem potravinářského kompresorového chlazení. Práce je rozdělena do dvou částí. První část práce se zabývá teorií kompresorového chlazení v potravinářském provozu, souvisejícími předpisy a normami. Druhá část práce je zaměřena na analýzu současného stavu chlazení ve vybraném potravinářském provozu a na návrh optimalizace jednotlivých parametrů. Součástí druhé části …more
Abstract:
This thesis focuses on the topic of food chilled compressor-lation. The work is divided into two parts. The first part deals with the theory of compressor cooling in the food service related regulations and standards. The second part focuses on the analysis of current cooling in selected food operation and design optimization of individual parameters. Part of the second part is also an economic evaluation …more
 

Keywords

Kompresorové chlazení Komponenty kompresorového chlazení Chladicí zařízení

Keywords

Compressor cooling Compressor cooling components Cooling equipment
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 5. 2015

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Jan Mareček, DrSc. dr. h. c.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Institut celoživotního vzdělávání
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/50716 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Institut of Lifelong Learning

Master programme / field:
Technical expertise and engineering expertise / Technical expertise and engineering expertise

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses m3io83 m3io83/2
18/5/2015
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
18/5/2015

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.