Ekonomické, sociální a environmentální aspekty chovu koní v oblasti Českokrumlovska

Bc. Lea PEJCHOVÁ

Master's thesis

Economic, social and environmental aspects of horse breeding in the Českokrumlovsko area

Abstract:

Cílem práce bylo zjistit a porovnat ekonomické, sociální a environmentální souvislosti chovu koní v zájmových chovech a na zemědělských farmách hospodařících v oblasti Českokrumlovska. Formou případové studie byly porovnány farmy jak ekologického, tak konvenčního zemědělství, ať už chovají koně jako svou hlavní činností, anebo mají chov koní jen jako doplňkovou či zájmovou činnost. Hlavním kritériem pro porovnávání chovů byl způsob ustájení koní, přičemž byly rozlišeny tři stěžejní managementy (typy či strategie) chovu koní: 1. boxové individuální, popř. halové skupinové ustájení (celoroční nebo sezónní ? v mimovegetačním období), 2. celoroční pobyt na pastvinách, tzv. systém 24/7, 3. pobyt v boxu (hale) po větší či menší část čtyřiadvacetihodinového cyklu dne a noci a pobyt ve výběhu či na pastvině po zbývající část cyklu. Údaje o chovech koní (farmách) byly získávány prostřednictvím veřejně dostupných zdrojů a dotazníkového šetření. Do něho se zapojilo 10 respondentů a se dvěma dalšími chovateli koní byl proveden rozhovor, v jehož rámci jim byly položeny tytéž otázky jako v dotazníku rozeslaném elektronickou poštou. Výsledky práce opravňují k závěrům, že se základní managementy (typy či strategie) chovu koní liší: a) v ekonomických aspektech ? jako ekonomicky nejvýhodnější byl posouzen celoroční nepřetržitý pobyt koní na pastvinách, b) v sociálních aspektech ? z hlediska sociálních vazeb a souvislostí se jako nejlepší jeví typ individuálního boxového, popř. skupinového halového (tzv. volná stáj) ustájení s každodenním vyváděním koní na pastvinu či do výběhu a jejich návratem zpět, c) v environmentálních aspektech ? jako nejméně zatěžující životní prostředí byl vyhodnocen celoroční nepřetržitý pobyt koní na pastvinách, jehož environmentální vlivy jsou v kulturní i přírodě blízké krajině spíše pozitivní.

Abstract:

The aim of this work was to find out and compare the economic, social and environmental context of horse breeding in the breeding holdings and on agricultural farms in the Český Krumlov region. Both organic and conventional farms have been compared, no matter if horse breeding was their main activity, or just a complementary or a hobby activity. The main criterion of the comparison was the way of housing the horses, distinguishing between three main types of horse breeding: 1. Box individual, or indoor group stabling 2. All-year stay in the pasture, so-called 24/7 system 3. Stay in a box for a part of a 24-hour cycle and stay in the enclosure or pasture for the rest of the cycle. Results were obtained through publicly available sources and a questionnaire survey that involved 12 horse breeders. The conclusion of the thesis is that the basic management (types or strategies) of horse breeding differ: a) in economic aspects the most advantageous management type was the all-year continuous stay of horses in the pastures, b) in social aspects the best type of management from the social relation point of view, was the individual boxing, or group stabling (so-called free stables) with some portion of everyday outside stay of the horses, c) in environmental aspects - the all-year outside stay of the horses was considered to burden the environment the least, its impacts are rather positive in cultural and close to nature landscapes.

Keywords

Klíčová slova, koně, ekonomické aspekty, sociální aspekty, environmentální aspekty, Českokrumlovsko

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2018

Thesis defence

• Supervisor: PhDr. Drahomíra Kušová, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Master programme / field:
Agriculture Engineering / Agribussines