Beta-glukany a determinanty kardiovaskulárních onemocnění – Bc. Jana Koloničná
Bc. Jana Koloničná
Diplomová práce
Beta-glukany a determinanty kardiovaskulárních onemocnění
Beta-glucans and determinants of cardiovascular diseases
Anotace:
Tato práce se zabývá beta-glukany a jejich účinky na zdravotní stav spotřebitele. Beta-glukany se vyskytují hlavně v ječmeni a ovsu a řadí se mezi potravní vlákninu, která je významnou složkou stravy. Beta-glukany v posledních letech nabývají čím dál víc na významu pro svůj nutriční i zdravotní potenciál. Tato práce obsahuje přehled nejnovějších studií zabývajících se zdravotními účinky beta-glukanů …víceAbstract:
The thesis deals with beta-glucans and their effects on consumer´s health. Beta-glucans can be found mostly in barley and oat and they belong to dietary fibre, which is an important part of human diet. In recent years beta-glucans become increasingly more important for its nutritional and medical potential. The thesis analyses the latest studies which investigated benefits of beta-glucans on the health …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2015
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/y0gr0/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 16. 6. 2015
- Vedoucí: MUDr. Robert Prosecký
- Oponent: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasarykova univerzita
Lékařská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční specialista
Práce na příbuzné téma
-
Factors influencing cardiovascular system
Ksenia Budinskaya -
Vliv bezu černého, ženšenu pravého a zázvoru lékařského na diabetes mellitus, chřipku a kardiovaskulární onemocnění.
Josef Kovář -
Analýza sytosti spektra a směrovosti vyzařování u barokního, moderního a plastového pozounu
Marek Cibuľa -
Analýza sytosti spektra a směrovosti vyzařování u barokního, moderního a plastového pozounu
Marek Cibuľa -
Respirace pavouků během sytosti a hladovění
Roman KRAUS