Optimalizace výroby bylinných produktů

Markéta Skálová

Bakalářská práce

Optimization of production of the herbal products

Anotace:

Tématem této bakalářské práce je optimalizace výroby bylinných produktů firmy Zpátky k bylinám. Tato firma se zabývá výrobou domácích mastí, krémů, tinktur a čajů. Vyrábí se velké dávky směsí, které se dále rozdělují do příslušných kelímků, lahviček a sáčků. Hlavním cílem je sestavit model, pomocí kterého se nalezne optimální struktura výroby s cílem maximalizovat zisk. Dále pak zjistit, zda je výhodnější vyrábět malá či velká balení. Jelikož chce výrobce pro své zákazníky zachovat možnost volby velikosti balení, stanovil podmínky udávající, v jakém poměru mají být velká a malá balení zastoupena. Dílčím úkolem je popsat problematiku celočíselného výrobního plánování s omezenou výrobou.

Abstract:

The theme of this thesis is to optimise the production of herbal products of the company Back to the herbs. The company is engaged in manufacturing homemade ointments, lotions, tinctures and teas. Large doses of mixtures are produced which are further divided into the respective cups, bottles and bags. The main objective is to create a model by which is find an optimal production structure in order to maximize profit. Then determine whether it is profitable to produce small or big packages. Because manufacturer wants for customers to be free to choose the sizes of packages, the producer specifies conditions which indicate in what ratio should be large and small packages represented. Partial task is to describe the production of integer programming with limited production.

Klíčová slova

optimalizační systém LINGO, celočíselné lineární programování, horní a dolní meze, výroba bylinných produktů

Keywords

integer linear programming, optimisation system LINGO, upper and lower limits, production of the herbal products

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 6. 2015
• Vedoucí: Jana Sekničková
• Oponent: Maria Kobzareva

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Kvantitativní metody v ekonomice / Matematické metody v ekonomii