Authentication of products based on edible insects by using metabolomics – Bc. Kateřina Sonntag
Bc. Kateřina Sonntag
Master's thesis
Authentication of products based on edible insects by using metabolomics
Autentikace produktů na bázi jedlého hmyzu s využitím metabolomiky
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SONNTAG, Kateřina. \textit{Authentication of products based on edible insects by using metabolomics}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/mbrtlx/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology, Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Chemistry and Analysis of Food and Natural Products
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.