Značky původu a kvality pohledem spotřebitele v Libereckém kraji

Kristýna Jahelková

Diplomová práce

Brands of origin and quality from the consumer’s perspective in the Liberec region

Anotace:

Tato diplomová práce si klade za cíl prozkoumat vztah spotřebitelů potravin v Libereckém kraji k různým značkám kvality a původu. Zaměřena je především na produkty vytvořené v Libereckém kraji a jejich vnímání místními. Část výzkumná se zabývá regionálními potravinami a jejich vnímání spotřebiteli. Zdůrazněné jsou motivy, které toto vnímání mohou pozitivně ovlivnit a pomoci tak rozšířit povědomí o daných značkách. Diplomová práce je rozdělena na tři hlavní části. První část se nazývá teoretická a obsahuje průřez současnou relevantní literaturou, která pomáhá vytvořit základ pro zpracování výzkumu. Druhá část se nazývá praktickou, jelikož je v ní popsán výzkum a výběr regionálních značek Libereckého kraje, a jeho výsledky, ze kterých jsou následně vyvozeny závěry. Tyto závěry jsou popsány v závěrečné části.

Abstract:

This diploma thesis focuses on examining the relationship between the food consumers in the Liberec region and various brands of quality and origin. It focuses mainly on products created in the Liberec region and their perception by locals. The research part deals with regional foods and their perception by consumers. The motives that can positively influence this perception and thus help to increase awareness of the given brands are emphasized. The diploma thesis is divided into three main parts. The first part is called theoretical and contains a cross-section of current relevant literature, which helps to create a basis for research. The second part is called the practical part because it describes the research and selection of regional brands in the Liberec region, and its results, from which conclusions are drawn. These conclusions are described in the final section.

Klíčová slova

marketing, branding, chování spotřebitele, značení původu a kvality, Liberecký kraj

Keywords

marketing, branding, consumer behaviour, origin and quality marking, Liberec Region

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Stanislav Rojík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika