Vliv stravovacích návyků na riziko rozvoje nádorů tlustého střeva a konečníku

Mgr. Monika Bednářová

Bakalářská práce

Role of nutritional habits in the risk of colorectal cancer

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá vlivem stravovacích návyků na riziko rozvoje nádorů tlustého střeva a konečníku. V teoretické části je krátce pojednáno o epidemiologii kolorektálního karcinomu a funkci tlustého střeva. Pozornost je však hlavně zaměřena na rizikové i preventivní faktory pro vznik kolorektálního karcinomu a vliv stravy na kolorektální karcinom a to jak z hlediska elementárních složek stravy, tak i z hlediska celých potravinových skupin. Součástí bakalářské práce je praktická část, kde jsou porovnány stravovací návyky skupiny pacientů s kolorektálním karcinomem a kontrolní skupiny.

Abstract:

Bachelor thesis examines the influence of dietary habits on risk of developing cancer of the colon and rectum. In theoretical part is briefly discussed the epidemiology of colorectal cancer and colon function. Attention is mainly focused on risk and preventive factors for colorectal cancer creation and dietary influence on colorectal cancer. Both in terms of elementary components of the diet and of entire food groups. This thesis also includes practical part, where dietary habits of group of pacients with colorectal cancer are compared to dietary habits of control group.

Klíčová slova

kolorektální karcinom, strava, prevence, protektivní faktory, rizikové faktory, colorectal cancer, diet, prevention, protective factors, risk factors

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2011
• Vedoucí: MUDr. Milana Šachlová, Ph.D.
• Oponent: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut