Bariéry nabídky a poptávky na trhu biopotravin

Bc. Rita Tlamichová

Diplomová práce

Supply and demand barriers on the organicfood market

Anotace:

Tato diplomová práce popisuje trh s biopotravinami ve světě, v Evropě a v České republice a identifikuje a vyhodnocuje bariéry poptávky a nabídky na trhu s biopotravinami a vyhodnocuje přístup zákazníků k jejich nákupu a firem k jejich výrobě a prodeji. Součástí práce je kvalitativní výzkum přístupů vybraných společností produkujících mléčné výrobky.

Abstract:

This diploma thesis describes the organic food market in the world, in Europe and in the Czech Republic and identifies and evaluates the supply and demand barriers in the organic food market and evaluates the approaches of customers to their purchase and companies to their production and sale. Part of the work is qualitative research on the approaches of selected companies producing dairy products.

Klíčová slova

Nabídka, poptávka, green marketing, biopotravina, zákazník, demand, supply, organic food, customer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 12. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 1. 2023
• Vedoucí: Ing. Helena Cetlová
• Oponent: doc. JUDr. Ing. Jana Majerová, Ph.D.

AMBIS vysoká škola, a.s.

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management podniku / Ekonomika a management podniku