Porovnání ekonomických výsledků vybraných vinohradnických a vinařských podniků v Ústeckém kraji a jejich perspektivy

Bc. Jan Mikeš

Master's thesis

Comparison of economic results of viticulture and winery subjects in the Ústecký Region and their prospects

Abstract:

Diplomová práce je zaměřena na zhodnocení hospodářské situace dvou vinohradnických a vinařských podniků působících v Ústeckém kraji, kterými jsou Žernosecké vinařství s.r.o. a Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. Jejich ekonomická situace je hodnocena za období let 2010–2019 za využití metod finanční a statistické analýzy. Jedná se o analýzu absolutních, rozdílových a poměrových ukazatelů, jakož i bankrotních modelů a analýzy časových řad. Práce popisuje vinařské oblasti v České republice, charakterizuje legislativní rámec, včetně daňové a celní politiky, formy podpory vinohradnického a vinařského sektoru z národních i unijních zdrojů jakož i aktuální trendy v oboru. V praktické části jsou jednotlivé metody finanční a statistické analýzy aplikovány na zkoumané podniky. Potřebná data byla čerpána z výkazů zisku a ztráty a rozvah patřičných let. Na základě zjištěných výsledků je vyhodnoceno finanční zdraví zkoumaných podniků, provedena vzájemná komparace a formulována doporučení vedoucí ke zlepšení jejich ekonomické situace.

Abstract:

The thesis is focused on the evaluation of the economic situation of two viticultural and winery companies operating in the Ústecký region, which are Žernosecké vinařství s.r.o. and Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. Their economic situation is assessed for the period 2010–2019 using methods of financial and statistical analysis. It is an analysis of absolute, differential and ratio indicators, as well as bankruptcy models and time series analysis. The thesis describes of wine-growing areas in the Czech Republic, characteristic of the legislative framework, tax and customs policy included, forms of support for the viticulture and winery sector from national and EU sources, as well as current trends in the field. In the practical part, individual methods of financial and statistical analysis are applied to the monitored companies. The necessary data were drawn from the profit and loss statements and balance sheets from the relevant years. Based on the results, the financial health of the surveyed companies is evaluated, their mutual comparison is made, and recommendations are formulated to improve their economic situation.

Keywords

finanční analýza, absolutní ukazatele, poměrové ukazatele, bankrotní modely, vinohradnictví, vinařství, réva vinná, produkce vína, Ústecký kraj, časové řady

Keywords

viticulture, winery, grapevine, wine production, Ústecký Region, time series, financial analysis, absolute indicators, ratios, bankruptcy models

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 3. 2021

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Marie Prášilová, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development