Modernizace obsahu odborného výcviku oboru vzdělávání kuchař - číšník – Bc. Monika Tringlová
Bc. Monika Tringlová
Bachelor's thesis
Modernizace obsahu odborného výcviku oboru vzdělávání kuchař - číšník
Modernization of vocational scgooling in education sector cook - waiter
Abstract:
ANOTACE Cílem práce je vytvořit nový výukový modul, který bude svým obsahem předkládat ucelenou podobu výuky cateringu. Výukový modul je doplněn o nová témata související s touto cateringovou činností. Žáci získají podrobné, ucelené a kompletní teoretické znalosti, které prakticky využijí činností v cateringové fiktivní firmě. Do celkového hodnocení výukového modulu cateringu je zařazen i průkaz žáka …moreAbstract:
ANNOTATION The objective of the works is to create an educational module which will show the whole scheme of catering education. The educational module is completed with new topics relating to catering activity. Students will gain an entire, detailed, and theoretical knowledge which they utilize practically in their fictive firm. A student s certificate of fictive firm, included in the overall assessment …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2011
Identifier:
https://is.muni.cz/th/eqz4b/
Thesis defence
- Date of defence: 19. 5. 2011
- Supervisor: Ing. Pavla Stejskalová
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationBachelor programme / field:
Specialization in Education / Teacher Education - Vocational Training
Theses on a related topic
-
Efektivita uplatnění fiktivní firmy na SOŠ a SOU
Monika Součková -
Obytný modul stavěný 3D tiskem
Jan Jurča -
Tato bakalářská se zaměřuje na automobilový slovník, výskyt těchto slov v korpusu a jejich porozumění. První věc této práce je najít vhodnou literaturu pro toto téma a korpusy ve kterých provedeme výzkum. Poté zvolíme automobilově založená slova a vložíme je do korpusu a porovnáme výsledky. Jako další vezmeme tyto slova a vytvoříme dotazník. Tento dotazník se bude skládat ze 4 částí: první část budou otázky se 4 možnostmi správné odpovědi, další budou kolokace, třetí část bude práce s technickým textem a poslední část bude psaní automobilových slov, které znají. Výsledku z průzkumu analyzujeme a provedeme výzkum.
Jan SLAWISCH -
Dotazník administrovaný videem: psychometrické vlastnosti a srovnání s textovou podobou
Adam Strojil -
Kvalita života u dialyzovaných pacientů (standardizovaný dotazník)
Šimon Kučera -
Obraz normalizace v umělecké tvorbě autorů stojících mimo oficiální proud české literatury (Jiří Gruša: Dotazník, Ludvík Vaculík: Český snář, Ivan Klíma: Láska a smetí)
Veronika Nováková -
Dotazník hodnocení učitele žákem jako nástroj k sebereflexi učitele
Tomáš HLADÍK -
A komu tedy mám poslat ten dotazník?: Metody výběru vzorku v kvantitativních studiích v managementu
Matěj Šrámek