Hotelnictví v Novosibirsku

Evgeniia Burlakova

Bakalářská práce

Hotel business in Novosibirsk

Anotace:

BURLAKOVA, Evgeniia. Hotelnictví v Novosibirsku. [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha: 2018. Počet stran: Tato bakalářská práce se věnuje hotelovým službám v Novosibirsku. Hlavním cílem této práce je analyzovat současný stav hotelnictví v Novosibirsku. Dílčím cílem je analyzovat hotelové služby ve vybranem hotelu v Novosibirsku. Tatо práce je rоzdělena na tří části, teoretickou, analytickou a návrhovou. V teoretické části sе budu zabývat záklаdními pоjmy a obecnou infоrmací o cеstоvním ruchu a hotelnictví. Analytická část obsаhuje analýzu rоzvoje hotelnictví v Novosibirsku a analýzu vybraného hotelu. Důležitou částí práce je dotazníkový průzkum, který byl proveden mezi hosty hotelů. Návrhová část se věnuje možnostem zlepšení rozvoje ubytovacích služeb v Novosibirsku.

Abstract:

BURLAKOVA, Evgeniia. The hotel business in Novosibirsk. [Bachelor thesis] institute of hospitality management. Prague: 2018. Number of pages: This bachelor thesis is dedicated to hotel services in Novosibirsk. The main objective of this work is to analyze the current state of hotel business in Novosibirsk. A partial aim is to analyze the hotel services in a chosen hotel in Novosibirsk. This work is divided into three parts, theoretical, analytical, and design. In the theoretical part I will discuss the basic concepts and general information about tourism and hospitality management. The analytical part contains an analysis of the development of the hotel business in Novosibirsk and analysis of the selected hotel. An important part of the work is a questionnaire-based survey, which was conducted among the guests of the hotels. The design part is devoted to the possibilities of improving the development of accommodation services in Novosibirsk.

Klíčová slova

Klíčová slova, hotelnictví, cestovní ruch, Novosibirsk, analýza, služby cestovního ruchu, hotelové služby./Keywords, hospitality management, tourism, analysis, tourism services, hotel services.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2018
• Vedoucí: doc. Ing. Josef Vlček, CSc.
• Oponent: Ing. Karolína Macháčková

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví