Užitkovost a kvalita masa králíků v různých systémech chovu – Markéta Augustovová
Markéta Augustovová
Bachelor's thesis
Užitkovost a kvalita masa králíků v různých systémech chovu
Performance and meat quality of rabbits in various systems of rearing
Abstract:
Králičí maso je spíše doplňkovým druhem masa. Spotřeba se v České republice pohybuje okolo 0,8 kg na obyvatele a rok. Hlavním důvodem je zejména vyšší cena králičího masa v porovnání s ostatními druhy masa.Králíci se chovají buď v drobnochovech, kde je většina produkce spotřebována samotným chovatelem, a nebo v intenzivních chovech, produkujících maso pro odběratele. V intenzivních chovech jsou chováni …moreAbstract:
Rabbit meat is predominantly supplementary meat with consumption in the Czech Republic around 0,8 kg per inhabitant per year. The main reason is especially higher price of rabbit meat in compare to other animals.Rabbits are kept in small breeding systems where most of the production is consumed by the farmer himself, or in systems of intensive production. In the second type of system, hybrid rabbits …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
AUGUSTOVOVÁ, Markéta. \textit{Užitkovost a kvalita masa králíků v různých systémech chovu}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Available from: https://theses.cz/id/n55kiy/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Organic Farming / Organic Farming
Theses on a related topic
-
Hodnocení ekologických a konvenčních systémů chovu masného skotu
Václav NEDOROST -
Kvalita vajec slepic z ekologického chovu
Lucie Arazimová -
Porovnání vlastností herefordského skotu v ekologickém chovu oproti ostatním vybraným masným plemenům
Veronika Frková -
Chov slepic nosného typu v různých systémech chovu
David Martínek -
Vliv produkčních procesů při chovu hospodářských zvířat na emise CO2
Kateřina MAKRLÍKOVÁ -
Produkční a reprodukční užitkovost prasat v různých systémech chovu
Adéla Jandová -
Vliv etiky chovu na kvalitu hovězího masa
Adriana Hofmanová -
Produkce masa v různých systémech chovu drůbeže
Ivan Řezáč
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights