Vybrané léčivé rostliny a jejich využití ve výuce biologie

Lucie Grofová

Diplomová práce

Selected medicinal plants and their usage in biology teaching

Anotace:

Tématem diplomové práce jsou vybrané léčivé rostliny a jejich využití ve výuce biologie. V rámci diplomové práce budou sepsány a charakterizovány vybrané druhy léčivých rostlin. Zároveň budou uvedeny jejich obsahové látky, možnosti sběru, sušení a skladování. Diplomová práce představí i různé formy využití, např. čaje, nálevy, odvary. Diplomová práce bude rozdělena na teoretickou část a praktickou část. Praktická část bude obsahovat různé návrhy na laboratorní cvičení týkající se vybraných léčivých rostlin, zejména jednoduchou identifikaci obsahových látek, jež by mohly být využity v rámci výuky biologie.Diplomová práce bude sepsána na základě doporučené literatury (např. Fytote-rapia – K. Mika; Léčivé rostliny: nejlepší využití pro zdraví celé rodiny – M. Wen-zel; Léčivé rostliny – J. Jindrová; Léčivé rostliny: obsahové látky, zpracování, zá-kladní recepty – P. Doubková a mnoho dalších).Následně budou využity i odborné internetové databáze (např. Web of Science atd.). Zde budou vybrány články v rozmezí let 2013–2018.Cílem diplomové práce bude shrnutí vybraných léčivých rostlin, jejich charakteristika, možnosti využití a návrhy na laboratorní cvičení.

Klíčová slova

léčivá rostlina, fytoterapie, obsahová látka, sušení, sběr, skladování, výuka biologie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 7. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 8. 2018
• Vedoucí: doc. PharmDr. Lenka Tůmová, CSc.
• Oponent: PhDr. Ivo Králíček, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie / Učitelství biologie pro střední školy, Učitelství chemie pro střední školy