Arne Žurek

Bakalářská práce

PREVENCE ALIMENTÁRNÍCH NÁKAZ A VYHODNOCENÍ REŽIJNÍCH NÁKLADŮ V PODNIKU DESIGN HOTEL NOEM ARCH BRNO

Anotace:
Tato bakalářská práce pojednává o nákazách alimentárního původu. V teoretické části je uvedena obecná charakteristika nákaz a jejich rozdělení do hlavních skupin na antroponózy, zoonózy a alimentární intoxikace z potravin. Ve všech případech zmíněných alimentárních onemocnění jsou popsány jejich příčiny, příznaky, původci, klinický průběh onemocnění a výskyt. Dále jsou zde rozebrány zdravotní rizika …více
Abstract:
This bachelor thesis deals with infections of alimentary origin. In the theoretical part I have presented the general characteristics of the infections and I have divided them into the main categories of anthroponotic infections, zoonoses and alimentary food intoxication. In all the cases of these above mentioned alimentary diseases I have described their causations, symptoms, causers, clinical course …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2018
Identifikátor: http://theses.cz/id/n6p4q4/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 11. 6. 2018

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses n6p4q4 n6p4q4/5
9. 4. 2018
Složky
Soubory
metadataTheses.xml metadataTheses.xml
Žurek, A.
12. 4. 2018
Mišková, I.
28. 6. 2018
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.