Vliv mykotoxinů na reprodukci samic.

Jitka Kudláčková

Bakalářská práce

The influence of mycotoxins on females reproduction.

Anotace:

Tato práce je zaměřena na problematiku poruchy reprodukce u prasnic, které byly vystaveny působení mykotoxinů. Mykotoxiny jsou toxické látky, které se řadí mezi endokrinní disruptory, což jsou látky, které narušují správnou činnost endokrinního systému. Mykotoxiny vznikají jako produkty plísní kolonizující řadu plodin. A právě část těchto plodin se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata. Krmení zvířat napadenými plodinami může mít řadu problematických následků. Vzhledem k tomu, že jejich účinky jsou zprostředkovávány prostřednictvím estrogenových receptorů, jejich hlavní pole působnosti je reprodukční soustava. Zkoumány jsou především účinky mykotoxinů na reprodukční orgány, tedy vaječníky, vejcovody, dělohu, pochvu, poševní předsíň i vulvu. Dále je zkoumán vliv na průběh reprodukčního cyklu či dopad na reprodukční schopnost zvířat jako takovou. Mykotoxiny se dělí na základě své chemické struktury do několika skupin. Zearalenon je jedním z nejčastěji se vyskytujících mykotoxinů, který představuje pro prasnice velikou hrozbu. A to ze dvou důvodů, za prvé prasnice jsou na tento mykotoxin nejvíce citlivé. Za druhé tento mykotoxin napadá zrniny, které se často podávají právě prasnicím jako krmivo. Prasnice se tedy nejčastěji otráví orální cestou. Jak ukazuje tato práce, pokud dojde k otravě kontaminovaným krmivem, mohou se u daných jedinců objevit změny v reprodukční soustavě. Mykotoxiny mohou mít různé negativní účinky na reprodukční orgány prasnic a také mohou ovlivnit reprodukční cyklus. Negativní dopad mohou mít i na vývoj a zrání folikulů a oocytů. Byl pozorován i vliv na oplození či vliv na průběh březosti. Otrava prasnic mykotoxiny může způsobit i poruchy ve vývoji plodu a následně tak ovlivnit i narozené mládě.

Abstract:

This thesis is focused on reproductive disorder in sows exposed to mycotoxins. Mycotoxins are toxic substances that belong to endocrine disruptors, which are substances that disrupt a proper function of the endocrine system. Mycotoxins are produced by mold which is colonizing a variety of crops. Unfortunately these crops are partly used as feed for livestock. Feeding animals with infected crops can have a lot of problematic consequences. The effects are mediated via estrogen receptors, because of that, their main field of activity is the reproductive system. Specifically, effects on reproductive organs are investigated, ie. ovaries, oviducts, uterus, vagina, vaginal vestibule and vulva. There is also examined the influence on the course of the reproductive cycle or impact on the reproductive ability of the animals. The mycotoxins are divided into several groups, the greatest danger for sows is a substance called zearalenon. This is for two reasons, first, the sows are more sensitive to this mycotoxin than any other. Second, this mycotoxin attacks grains that are often given to sows as feed. Therefore the sows are mostly poisoned by oral way. This work shows, that if pigs are poisoned by contaminated feed, then changes in the reproductive system may occur in individuals. The mycotoxins can have various negative effects on the reproductive system of sows, specifically on reproductive organs. They also negatively affect the development and maturation of follicles and oocytes or the reproductive cycle. Influence on fertilization and progression of pregnancy has also been observed. The poisoning of sows by mycotoxins can cause disorders in fetal development and consequently affect newborn piglets as well.

Klíčová slova

mykotoxiny, zearalenon, mikromycety, endokrinní disruptory, reprodukce samic, prasnice

Keywords

mycotoxins, zearalenone, micromycetes, endocrine disruptors, reproduction of females, sows

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Kristýna Hošková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Speciální chovy