KOMPARAČNÁ ANALÝZA KVALITY SLUŽIEB V GASTRONOMICKÝCH PREVÁDZKACH ZAMERANÝCH NA VÝROBU POKRMOV – Klaudia Kyselová
Klaudia Kyselová
Bakalářská práce
KOMPARAČNÁ ANALÝZA KVALITY SLUŽIEB V GASTRONOMICKÝCH PREVÁDZKACH ZAMERANÝCH NA VÝROBU POKRMOV
Anotace:
Bakalárska práca s názvom Komparačná analýza kvality služieb v gastronomických prevádzkach zameraných na výrobu pokrmov má určený cieľ definovať štandardy kvality a ponuky v gastronomických prevádzkach, vybrať a definovať nástroje vhodné na hodnotenie kvality. Praktická časť je zameraná na uskutočnenie výskumov priamo v prevádzke. Aplikovanie určených nástrojov na porovnanie a hodnotenie štandardov …víceAbstract:
The bachelor thesis called Comparative analysis of quality of services in gastronomic establishments focused on food production has the goal to define quality standards and offers in gastronomic establishments, to select and define tools suitable for quality evaluation. The practical part is focused on carrying out research in operation. Application of designated tools for comparison and evaluation …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch
Práce na příbuzné téma
-
Analýza gastronomického zariadenia Biofarma Príroda Stupava
Paula Porubčanová -
Zapojení zákazníka (Customer involvement) do procesu návrhu produktu
Jakub Janíček -
Detection of Issues in Drivers of Customer Perceived Value in the Software Business
Martin Michalik -
Využití Business Inteligence při tvorbě pohledu Customer 360-degree pro společnost v automobilovém průmyslu
Pavel Černý -
Management in the Digital Age: How Technology Commands Business Strategy, Influences Customer Perception and Loyalty
Samuel Edozie Akaniro -
Strategic Analysis of Fermax construction company
Jovan Maksimovic
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Složky
Soubory
Kyselová, K.
6. 4. 2020
Mrkvová, K.
13. 5. 2020
Burešová, P.
8. 5. 2020