Změny spotřebitelského chování na trhu alkoholických nápojů ve vybraném regionu

Bc. Marek Sýkora

Diplomová práce

The Impact of the Pandemic on the Change in Regional Consumer Behavior on the Alcoholic Beverage market

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na spotřebu alkoholu v Kladenském okrese v období pandemie COVID-19 (rok 2020/21) a spotřeby alkoholu v současnosti. Práce je postavena na dvě dílčí části a to teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou charakterizovány klíčové pojmy, které se týkají spotřebitelského chování a spotřeby lidí, popis alkoholických nápojů a obyvatel Kladenského okresu. Alkoholické produkty jsou rozděleny na pivo, víno a destiláty, které jsou v teoretické části detailněji rozebrány. Praktická část obsahuje výsledky dotazníkového šetření, které jsou pomocí statistických hypotéz, vytvořených grafů a výpočtů analyzovány. Stanovené statistické hypotézy jsou v praktické části potvrzeny, či vyvráceny.

Abstract:

The diploma thesis is focused on alcohol consumption in the Kladno district during the COVID-19 pandemic (year 2020/21) and current alcohol consumption. The work is divided into two parts, theoretical and practical. There are written key concepts related to costumer behaviour and consumption of people in the theoretical part. There is also the description of alcoholic beverages and the residents of Kladno are descripted as well. Alcoholic products are divided into beer, wine and spirits which are discussed in more detail in the theoretical part. The practical part contains the results of the questionnaire survey, which is analysed using statistical hypotheses, created graphs and calculations. The established statistical hypotheses are confirmed or refused in the practical part.

Klíčová slova

trh, spotřebitel, chování, změny, region, alkohol, spotřební daň

Keywords

market, consumer, consumer behaviour, changes, region, excise tax, alcohol

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Petra Šánová, Ph.D.
• Oponent: Markéta Štáfková, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - c.v. Litoměřice