Zpět na vyhledávání

Bc. Miloš Komínek

Master's thesis

Aktuální vyučovací metody ve výuce předmětu technologie přípravy pokrmů v kontextu RVP pro obor vzdělávání Hotelnictví

The current teaching methods in teaching the subject of technology in the context of preparing meals in the context of the General Educational Programme for the branch of Hotel Business Education.
Abstract:
Resumé Práce se zabývá přehledem aktuálně používaných výukových metod a jejím cílem je návrh nejefektivnějších vyučovacích metod pro jednotlivé části předmětu – tedy část teoretickou i praktickou. Teoretická část práce obsahuje charakteristiku RVP středního odborného vzdělávání a ŠVP Hotelové školy, v empirické části se zabývám klasifikací, kategorizací a volbou metod výuky a formulováním hypotéz s …more
Abstract:
Abstract: The work, called the current teaching methods in teaching the subject in the context of TPP FEP for the field of Hospitality Education deals with an overview of currently used methods of teaching the subject and its goal is to design the most effective teaching methods for different parts of the subject - a theoretical and practical. Data for the theoretical part, I draw from the material …more
 

Keywords

Klíčová slova aktuální vyučovací metody nejefektivnější výukové metody verifikace hypotéz Hotelová škola v Brně Rámcový vzdělávací program Školní vzdělávací program Technologie přípravy pokrmů Key words current teaching methods most effective teaching methods hypothesis verification Hotel School in Brno General Educational Programme School’s Educational Programme Food processing technology
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2011
Identifier: https://is.muni.cz/th/e75sm/

Thesis defence

  • Date of defence: 27. 5. 2011
  • Supervisor: doc. PaedDr. Jana Škrabánková, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution