Bylinné čaje a jejich antioxidanty – Ladislava Ilčíková
Ladislava Ilčíková
Bachelor's thesis
Bylinné čaje a jejich antioxidanty
Herbal Teas and Their Antioxidants
Anotácia:
Tato bakalářská práce s názvem „Bylinné čaje a jejich antioxidanty“ ve své první části definuje pojem volný radikál a oxidační stres. Dále se zabývá antioxidanty, které se nacházejí v rostlinných materiálech. Rozděluje je do skupin dle původu, dle struktury a na ostatní významné antioxidanty a zkoumá jejich léčivé vlastnosti ve vztahu k různým skupinám onemocnění. Vysvětluje také následky nadměrného …viacAbstract:
In its first part, this Bachelor thesis named Herbal Teas and Their Antioxidants defines the term free radical and oxidative stress. Firstly, it discusses antioxidants which are presented in vegetal materials. It divides them into categories pursuant to their origin and their structure, and to other significant antioxidants and it researches their medicinal properties in relation to various groups …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. RNDr. Bořivoj Klejdus, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme / odbor:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Práce na příbuzné téma
-
Recidivující aftózní stomatitida a oxidační stres
Lucie Masopustová -
Oxidační stres způsobený aktivními látkami pro kosmetický průmysl
Sára Jakubkovičová -
Účinky xenobiotik na oxidační stres, metabolismus lipidů, integritu DNA a životaschopnost lidských buněk a rybího spermatu in vitro
Pavla LINHARTOVÁ -
Volné radikály, oxidační stres - riziko civilizačních nemocí a rutinní laboratorní diagnostika
Jiří Skalický -
Vliv flavonoidů na expresi genů zapojených v obraně proti oxidačnímu stresu
Veronika PECHOVÁ -
Bioaktivní látky ve vybraných bylinných a ovocných čajích
Barbora BARTOŠOVÁ -
Biologicky významné látky v bylinných čajích u čeledi hvězdnicovité
Lenka Stejskalová -
Monitoring antioxidantů v bylinných čajích
Klára Jégrová