Vliv bezmasé stravy na sportovní výkon a zdraví

Bc. Juraj Durec

Diplomová práce

Effect of meat free diet on athletics performance and health

Abstract:

My work focuses on the impact of meat free diet on sports performance and health. In this work I present both the positives and negatives of a meatless diet both for the general population and for athletes in the field of strength and endurance training, as well as in the field of health. I drew from the scientific studies I mentioned in the conclusion. Based on the information obtained, a meat free diet is a suitable alternative for both athletes and the general population in all areas surveyed.

Abstract:

Moja práca sa zameriava na vplyv bezmäsitej stravy na športový výkon a zdravie. V tejto práci uvádzame ako pozitíva, tak negatíva bezmäsitej stravy pre bežnú populáciu, ale aj pre športovcov v oblasti silového a vytrvalostného tréningu, taktiež v oblasti zdravia. Čerpal som z vedeckých štúdií, ktoré som spomenul v závere. Na základe zistených informácií je bezmäsitá strava vhodnou alternatívou pre športovcov a takisto pre bežnú populáciu vo všetkých zisťovaných oblastiach.

Klíčová slova

vegan, vegetarian, plant-based diet, sport, training, performance, resistance training, strenght, hypertrophy, endurance, athletes, health.

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 7. 2021
• Vedoucí: Mgr. Tereza Králová
• Oponent: Mgr. Zuzana Hlavoňová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Magisterský studijní program / obor:
Kondiční trénink a aplikovaná kineziologie / Kondiční trénink