Emoční práce jako vnímaný zdroj stresu u pracovníků v gastronomii – Barbora Re
Barbora Re
Bakalářská práce
Emoční práce jako vnímaný zdroj stresu u pracovníků v gastronomii
Emotianal labor as a perceived cause of stress by waitstaff
Anotace:
Cílem bakalářské práce je porozumění tématu emoční práce a zmapování toho, jak její nároky vnímá obsluhující personál v odvětví gastronomie. Teoretický základ obsahuje deskripci stresu včetně jeho projevů a dopadů, popis a rozdělení stresorů včetně jejich zaměření na pracovní prostředí a charakteristiku emoční práce, jejích projevů a dopadů. Teoretický základ je rozšířen o další specifické stresory …víceAbstract:
The bachelor's thesis aims to understand the topic of emotional labor and to map its perception by the waitstaff. Theoretical basis contains a description of stress, including its manifestations and impacts, description of stressors, its classification with a focus on the work environment and characteristics of emotional labor, its manifestations and impacts. The theoretical part is extended by analysis …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 12. 2020
Identifikátor:
https://vskp.vse.cz/eid/83448
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 9. 6. 2021
- Vedoucí: Eva Jarošová
- Oponent: Petra Sofia Horňáková
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttps://vskp.vse.cz/eid/83448
Vysoká škola ekonomická v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management
Práce na příbuzné téma
-
Pracovní stres, jeho zdroje a možnosti prevence
Iva Mlejnková -
Pracovní stres a jeho zvládání: zahraniční zpravodajové a zpravodajky českých médií veřejné služby
Barbora Honusová -
Pracovní stres a jeho vliv na pracovní výkon v průběhu koronavirové epidemie
Hermannová Hermannová -
Stres a jeho vliv na výkonnost v zaměstnání
Kateřina Švadlenková -
Stres management a výkon pracovníků
Ivana TUŠEROVÁ -
Stres management vo vybranej firme
Michaela Žiaková -
Stres management ve vybraném podniku
Alena Cendelínová -
Strategie zvládání stresu a emoční inteligence u pracujících studentů vysokých škol
Kateřina KVASNIČKOVÁ