BARF a jeho vliv na minerální profil psů různých věkových skupin

Barbora Zrucká

Bachelor's thesis

BARF and its effect on mineral profile in dogs of different age groups

Abstract:

V posledních 10 letech si mezi majiteli psů získalo velkou oblibu krmení syrovou stravou BARF, která se stává stále dostupnější. Čím dál tím více lidí se snaží žít zdravým životním stylem v souladu s přírodou bez zbytečné chemie. Často k tomuto životnímu stylu přistupují i u svých domácích mazlíčků s vidinou toho, že jim poskytují to nejlepší. Jako pozitiva stravy BARF jsou popisována větší chutnost, zdravý chrup, lesklá srst a zabavení psa. Má ovšem i své negativa. Když pomineme časovou a prostorovou náročnost nebo nutnost zvýšené hygieny, tak může být BARF i nebezpečný. Hrozí například zlomeniny zubů v důsledku kousání kostí nebo i rozsáhlejší zdravotní problémy způsobené deficitem nebo nadbytek některých živin, minerálních látek, vitamínů nebo stopových prvků v důsledku špatně vypočítané krmné dávky. Nejvýznamnějším onemocněním, které způsobuje nevyvážená krmná dávka, konkrétně špatný poměr vápníku a fosforu, je sekundární nutriční hyperparatyreóza. Tato bakalářská práce se zabývá srovnáním minerálního profilu psů krmených stravou BARF a psů krmených komerční dietou N&D Prime Dog Adult M/L Lamb & Blueberry. V literární rešerši byla teoreticky popsaná anatomie a fyziologie trávicí soustavy psa. Dále tam byly vyjmenovány základní informace o obou typech krmiva včetně jejich kladů a záporů. Další částí literární rešerše byla kapitola týkající se minerálních látek. U každé minerální látky byla stručně popsána její funkce v těle a několik onemocnění, která způsobuje její nadbytek či nedostatek. Z každé skupiny bylo do studie zapojeno 35 klinicky zdravých psů. Po orientačním klinickém vyšetření byla psům odebrána krev, která byla přímo ve veterinární ambulanci v biochemickém analyzátoru zpracována. Výsledky obou skupin byly vzájemně porovnány. U psů krmených komerční dietou N&D Prime Dog Adult M/L Lamb & Blueberry bylo u 63 % psů zjištěno zvýšené množství vápníku v séru. U skupiny psů krmených stravou BARF byla nejčastější odchylka od referenčního rozmezí u draslíku, který mělo snížený 37 % psů. Když porovnáme oba zmíněné druhy krmiva z hlediska minerálního profilu psů, tak lépe vyšel BARF, jelikož psi, kteří byli BARFem krmeni, měli celkově více minerálních látek v referenčním rozmezí než psi krmeni komerční dietou.

Abstract:

In the last 10 years feeding dogs with raw food, known as BARF and becoming increasingly accessible, has gained popularity among dog owners. More and more people strive to live a healthy lifestyle in harmony with nature, avoiding unnecessary chemicals. This lifestyle often extends to their pets with the belief that they provide them with the best. The positives of BARF diet include increased palatability, healthy teeth, shiny coat and mental stimulation for the dog. However, it also has its negatives. Apart from the time and space demands or the need for increased hygiene, BARF can be dangerous for dogs. Risks include dental fractures due to bone chewing or more extensive health problems caused by deficiency or excess of certain nutrients, minerals, vitamins or trace elements due to poorly calculated feeding doses. The most significant disease caused by an unbalanced diet, specifically an incorrect ratio of calcium and phosphorus, is secondary nutritional hyperparathyroidism. This bachelor thesis compares the mineral profile of dogs fed with a BARF diet and dogs fed with commercial diet N & D PRIME DOG Adult M/L Lamb & Blueberry. The anatomy and physiology of dog’s digestive system was theoretically described in the literature review. Furthermore basic information about both types of feed including their pros and cons was listed there. Another part of the literature review focused on mineral substances. Each mineral substance and its function in the body was briefly described along with several diseases caused by its excess or deficiency. Thirty-five clinically healthy dogs from each group were included in the study. After an initial clinical examination dog’s blood samples were taken and processed directly in the veterinary clinic’s biochemical analyzer. The results of both groups were compared. In the group of dogs fed with the commercial diet N & D PRIME DOG Adult M/L Lamb & Blueberry, elevated calcium levels were found in 63% of dog’s sera. In the BARF-fed group the most common deviation from the reference range was potassium, with decrease observed in 37% of the dogs. When comparing both types of feed in terms of dog’s mineral profile, BARF performed better, as the dogs fed with BARF generally had more mineral substances within the reference range than the dogs fed with commercial diets.

Keywords

BARF, draslík, hořčík, vápník, fosfor, chlór, sodík, granule, výživa

Keywords

BARF, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, chlorine, sodium, pellets, nutrition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 28. 5. 2024
• Supervisor: prof. MVDr. Miroslav Svoboda, CSc.
• Reader: Romana Krejčířová, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme:
Veterinary Assistant