Polské potraviny na českém trhu

Bc. Andrea VOŘÍŠKOVÁ

Diplomová práce

Polish foodstuffs on the Czech market

Anotace:

Cílem této diplomové práce je vymezení základních parametrů obchodní bilance mezi Polskem a ČR v oblasti zemědělsko-potravinářské produkce. Pozornost je zaměřena na posouzení kvalitativní stránky potravin polské provenience, a to zejména ve vztahu k nálezům dozorových orgánů na českém trhu. Práce se zabývá také celkovým agrárním zahraničním obchodem ČR, a to z pohledu teritoriální a komoditní struktury. Je zde charakterizován dovoz potravin z Polska se zaměření na trh s drůbeží.

Abstract:

The aim of this thesis is to define the basic parameters of balance of trade between the Czech Republic and Poland in agri-food production. Attention is focused on assessing qualitative aspects of Polish origin food, especially with the findings of supervisory authorities in the Czech market. The thesis also deals with agrarian foreign trade in terms of territorial and commodity structure. Another issue is the import of Polish food focusing on the market for poultry. Poland joined the awareness of consumers and professionals in connection with undesirable practices negatively affecting food safety.

Klíčová slova

kvalita potravin, bezpečnost potravin, Polsko, agrární zahraniční obchod, Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2015

Zveřejnit od: 17. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Hana Doležalová, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání