Prvková analýza vína a transport živin a těžkých kovů z půdy\nl{} do vinné révy – Bc. Frederika Mišíková
Bc. Frederika Mišíková
Diplomová práce
Prvková analýza vína a transport živin a těžkých kovů z půdy\nl{} do vinné révy
Elemental analysis of the wine and transport of nutrients and heavy metals from the soil to grapevine
Anotace:
Literární část diplomové práce se zabývá obsahem živin a těžkých kovů ve vinohradnické půdě, vinné révě a víně a vztahem mezi složením půdy, vinné révy a vína. Dále se věnuje gadoliniové anomálii a rozšíření gadolinia antropogenního původu v půdě a biomase. V experimentální části práce jsou navrženy a popsány analytické postupy pro sběr a přípravu vzorků (půda, listy a bobule vinné révy, víno) a pro …víceAbstract:
The literary part of the diploma thesis deals with nutrient and heavy metal contents in viticultural soil, grapevine, and wine and with the relationship between soil, grapevine and wine. The gadolinium anomaly and spreading of anthropogenic gadolinium in soil and biomass are explained. In the experimental part of the work, analytical procedures for the collection and preparation of samples (soil, grapevine …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2020
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Anna Krejčová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MIŠÍKOVÁ, Frederika. \textit{Prvková analýza vína a transport živin a těžkých kovů z půdy$\backslash$nl$\{\}$ do vinné révy}. Online. Diplomová práce. Pardubice: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/o5bsrn/.
Jak správně citovat práci
Mišíková, Frederika. Prvková analýza vína a transport živin a těžkých kovů z půdy\nl{} do vinné révy. Pardubice, 2020. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
-
Biologicky aktivní látky v pivu a vínu
Karolína Mašková