Reprodukční užitkovost přeštických černostrakatých prasnic

Bc. Petra Kaplanová

Diplomová práce

Reproductive performance of Prestice Black-Pied sows

Anotace:

Cílem této diplomové práce bylo vyhodnotit reprodukční ukazatele extenzivního plemene přeštické černostrakaté. Ve vybraných chovech byla provedena analýza vlivu pořadí vrhu na počet všech, živě a mrtvě narozených selat, ztráty selat a počet odchovaných selat. Dále byly vyhodnoceny reprodukční, ale i produkční ukazatele u prasniček podle jednotlivých linií kanců plemene přeštické černostrakaté. Nejlepší výsledky byly zaznamenány u prasnic na 4. vrhu, konkrétně v počtu všech narozených selat (10,58 ± 1,82 ks), živě narozených selat (9,33 ± 1,71 ks) a odchovaných selat (8,71 ± 1,60 ks). Nejnižší ztráty selat od narození do odstavu byly zaznamenány na 5. vrhu (0,36 ± 0,81 ks). Byla vyhodnocena reprodukční užitkovost prasnic na prvním vrhu podle linií kanců. Nejvyšší počet všech narozených selat byl zjištěn u prasnic linie Sáčko a Wiskont (11,00 selat). V počtu živě narozených selat měly nejlepší výsledky prasnice linie Wiskont (9,57 selat). Počet odchovaných selat byl nejvyšší u linie kance Sáčko (9,00 selat). Nejvyššího průměrného denního přírůstku v testu vlastní užitkovosti dosahovaly prasničky linie Mason (592,88 g/den). Dále nejvyšší obsah libového masa byl zjištěn u prasniček linie Sáčko (61,20 %), přičemž nejnižší výška hřbetního tuku u prasniček linie Sáčko (0,80 cm).

Abstract:

The aim of this thesis was to evaluate the reproductive parameters of the extensive breed Prestice Black-Pied. In the selected breeds the analysis of the effect of parity number on the number of all, liveborn and stillborn piglets, piglet losses and the number of weaned piglets. Furthermore, the reproductive and production indicators in sows of individual boar lines of the Prestice Black-Pied breed were evaluated. The best results were recorded in the sows of the 4th litter, namely in the number of all piglets born (10.58 ± 1.82 pcs), liveborn piglets (9.33 ± 1.71 pcs) and weaned piglets (8.71 ± 1.60 pcs). The lowest losses of piglets from birth to weaning were recorded in the 5th litter (0.36 ± 0.81). The reproductive performance of sows in the first litter according to the boar lines was evaluated. The highest number of all piglets born was found in the sows of the boar line Sáčko and Wiskont (11.00 piglets). In the number of liveborn piglets, the best results were obtained by sows of the boar line Wiskont (9.57 piglets). The number of weaned piglets was highest in the Sáčko boar line (9.00 piglets). The highest average daily gain in the own performance test was achieved by sows of the Mason line (592.88 g/day). Furthermore, the highest lean meat content was found in sows of the Sáčko line (61.20 %), while the lowest backfat thickness was found in sows of the Sáčko line (0.80 cm).

Klíčová slova

přeštické černostrakaté prase, prasnice, reprodukční užitkovost, genetický zdroj

Keywords

Prestice Black-Pied pig, sow, reproductive performance, genetic resource

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 5. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Nevrkla, Ph.D.
• Oponent: Eva Weisbauerová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zootechnika / Zootechnika