Cyklické organosirné sloučeniny v cibuli kuchyňské (\kur{Allium cepa}) – Bc. Ondřej ŠUSTR
Bc. Ondřej ŠUSTR
Master's thesis
Cyklické organosirné sloučeniny v cibuli kuchyňské (\kur{Allium cepa})
Anotácia:
Tato magisterská práce se zabývá studiem cyklických organonosirných sloučenin cibule kuchyňské (Allium cepa). Teoretická část této práce shrnuje dosavadní poznatky o organosirných sloučeninách, jejich mechanismu vzniku a biologických vlastnostech. Experimentální část této práce je zaměřena na optimalizaci metod pro izolaci allithiolanů D, cepathiolanů A a cepadithiolaktonů A. Cílem práce je rovněž …viacAbstract:
This master thesis deals with the study of cyclic organosulfur compounds in onion (Allium cepa). The theoretical part of this thesis summarizes the current knowledge about organosulfur compounds, their mechanism of formation, and biological properties. The experimental part of this thesis focuses on the optimization of methods for isolation of allithiolanes D, cepathiolanes A, and cepadithiolactones …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Mgr. Iveta Štefanová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŠUSTR, Ondřej. \textit{Cyklické organosirné sloučeniny v cibuli kuchyňské ($\backslash$kur$\{$Allium cepa$\}$)}. Online. Diplomová práca. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Faculty of Science. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/o7hp6w/.
Jak správně citovat práci
ŠUSTR, Ondřej. Cyklické organosirné sloučeniny v cibuli kuchyňské (\kur{Allium cepa}). České Budějovice, 2024. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Přírodovědecká fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of ScienceMaster programme / odbor:
Secondary Schools Teacher Training / Biology - Chemistry
Práce na příbuzné téma
-
Allithiolany a další strukturně příbuzné organosirné sloučeniny rostlin rodu \kur{Allium}
Aneta SIRNÁ -
Cyklické organosirné sloučeniny cibule kuchyňské \kur{(Allium cepa)}.
Aneta SIRNÁ -
Využití biologický přípravků při pěstování cibule
Tereza Paťavová -
Skladování cibule s využitím rostlinných extraktů
Kamila Borešová -
Využití silic proti skládkovým chorobám cibule při spotřebitelském skladování
Lucie Hejnalová -
Vliv odrůdy cibule kuchyňské na její výnos a kvalitu
Vojtěch Valášek -
Optimalizace izolačních metod a PCR metody pro identifikaci CMS u cibule kuchyňské
Václav PETERKA -
Cyklické organosirné sloučeniny cibule kuchyňské \kur{(Allium cepa)}.
Aneta SIRNÁ
Názov
Vložil
Vložené
Práva