Management odpadu v obchodním centru - případová studie

Eva ŠŤASTNÁ

Bakalářská práce

Waste management in the shopping center - case study

Anotace:

Problematika odpadů představuje celosvětový problém, jehož důsledky negativně ovlivňují životní prostředí, což má dopad nejen na každého z nás, ale i na budoucí generace. Nadměrná tvorba odpadu a následné nakládání s ním je téma řešené na mezinárodní úrovni v několika Cílech udržitelného rozvoje (SDGs). Podobně v rámci nového paradigmatu by se do plnění Agendy 2030 měl zapojovat nejen veřejný, ale také soukromý sektor. Tato bakalářská práce představuje příspěvek k této problematice na konkrétní případové studii v obchodním centru Bondy v Mladé Boleslavi, v němž autorka analyzuje systém odpadového hospodářství. Nejprve jsou teoreticky přiblíženy oblasti týkající se odpadu a obchodního centra. Poté bylo na základě rozhovorů s manažerem centra a poskytnutých interních materiálů zjištěno, že systém odpadového managementu není dostatečně propracován a žádá si důkladnou restrukturalizaci. Praktická část se proto skládá z předložených návrhů na revitalizaci tohoto systému s cílem snížit produkci odpadu. Vývoj realizovaného projektu je následně detailně popsán a zdokumentován.

Abstract:

The issue of waste is a global problem whose consequences negatively affect the environment, which not only impacts on all of us, but also to future generations. Excessive waste generation and the subsequent handling of it is the topic discussed at international level in several Sustainable Development Goals (SDGs). Under the new paradigm, the Agenda 2030 is not only intended for the public sector but also the private one should be involved. This thesis represents the contribution to this issue on a particular case study in the shopping centre Bondy in Mladá Boleslav, in which the author analyses the system of waste management. First fields of waste and shopping centre are theoretically described. Then, based on the interviews with the centre manager as well as internal materials provided, it was found that the waste management system is not sufficiently elaborated and calls for an in-depth restructuring. Therefore, the practical part consists of proposals to revitalize this system with the aim of reducing the waste generation. The process of the implemented project is described and documented in detail.

Klíčová slova

odpad, management odpadu, obchodní centrum, snižování odpadu

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Zdeněk Opršal, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Geografie / Mezinárodní rozvojová studia